Salsa de fresas y Rosas

Ingredientes

6 tazas de fresas rojas y frescas
1 1/2 taza de azúcar
Clavos de especias
6 Rosas rojas

Preparación

Tome las fresas y límpielas de manera que queden sin hojas, colóquelas en una olla junto al azúcar y tres de las seis Rosas deshojadas.
Lleve a fuego lento hasta que hierva y revuelva constantemente para evitar que se pegue.
Cuando ya esté en el punto muy parecido al punto de caramelo, baje el fuego y deje reposar por unos min.
Sirva en un bol y adorne la salsa con las Rosas restantes.